كل ما تريد معرفته عن فاصوليا بيضاء باللحمة

الفاصوليا البيضاء هي من البقوليات الغنية بالبروتين والألياف الغذائية، وهي من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

فوائد الفاصوليا البيضاء

للفاصوليا البيضاء العديد من الفوائد الصحية، منها:

• تحسين صحة القلب: تساعد الفاصوليا البيضاء على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الډم، مما يساهم في تحسين صحة القلب.
• تعزيز صحة العظام: تساعد الفاصوليا البيضاء على امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد الفاصوليا البيضاء على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحمة

المقادير

• 2 كوب فاصوليا بيضاء
• 500 جرام لحمة مفرومة
• 2 بصلة مفرومة
• 5 فصوص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

1. اغسلي الفاصوليا البيضاء جيدًا وانقعيها في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل.
2. في قدر، سخني الزيت على ڼار متوسطة.
3. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
4. أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى تتغير لونها.
5. أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
6. أضيفي الفاصوليا البيضاء المنقوعة والمصفاة.
7. أضيفي كمية كافية من الماء بحيث تغطي الفاصوليا.
8. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة ساعة، أو حتى تنضج الفاصوليا.
9. قدمي الفاصوليا البيضاء ساخنة مع الأرز الأبيض.

نصائح

• يمكنك إضافة بعض الخضروات الأخرى إلى الفاصوليا البيضاء، مثل البطاطس أو الجزر أو الكوسة.
• يمكنك إضافة بعض البهارات الأخرى إلى الفاصوليا البيضاء، مثل الكمون أو الكزبرة أو الكركم.
• يمكنك تقديم الفاصوليا البيضاء مع بعض المقبلات، مثل الحمص أو الفلافل أو السلطة.

ملاحظة

يمكنك تحضير الفاصوليا البيضاء باللحمة باستخدام اللحم المفروم أو باستخدام قطع اللحم الصغيرة.

عنوان المقالة: فاصوليا بيضاء باللحمة: طبق شهي ومغذي

مقدمة المقالة:

الفاصوليا البيضاء هي من البقوليات الغنية بالبروتين والألياف الغذائية، وهي من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

الجسم الرئيسي للمقالة:

في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحمة، وهي من الطرق اللذيذة والسهلة التي تعطي الفاصوليا نكهة غنية.

خاتمة المقالة:

فاصوليا بيضاء باللحمة هي طبق شهي ومغذي، وهو من الأطباق التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة.