وصفة بطاطس ودجز مقرمشة

المقادير:

• 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة البصل

طريقة التحضير:

1. اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها.
2. قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم بسمك 1 سم.
3. ضعي البطاطس في وعاء كبير وغطيها بزيت الزيتون.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبودر الثوم والبصل وقلبي جيدًا حتى تتغطى البطاطس بالخليط.
5. رشي البطاطس على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
7. اخبزي البطاطس لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
8. قدمي البطاطس ودجز ساخنة.

نصائح:

• للحصول على بطاطس ودجز مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، احرصي على عدم سلق البطاطس قبل خبزها.
• يمكنك إضافة أي توابل أخرى حسب الرغبة، مثل البابريكا أو الكاري أو الأعشاب المجففة.
• يمكنك تقديم البطاطس ودجز مع صلصة التغميس المفضلة لديك.