دمعة الدجاج طبق مميز

المكونات:

• 500 جرام دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/4 كوب ماء

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت النباتي في قدر على ڼار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
3. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
4. أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
5. أضيفي الماء واتركيه على ڼار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
6. قدمي دمعة الدجاج ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة أي نوع من التوابل أو الأعشاب إلى الطبق حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم دمعة الدجاج مع الأرز أو الخبز.