خطوات بسيطة لتحضير طبق شهي ومغذي

صينية الكوسا باللحمة المفرومة من الأطباق الشعبية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الغني وفوائدها الصحية العديدة، حيث تعتبر الكوسا مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن، كما أن اللحمة المفرومة مصدرًا جيدًا للبروتين.

المكونات:

• 5 حبات كوسا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• 300 جرام من اللحم المفروم
• بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
3. أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والبابريكا وقلبي جيدًا.
4. اتركي اللحم المفروم على ڼار متوسطة لمدة 10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر.
5. في طبق فرن، أضيفي الكوسا المقطعة.
6. أضيفي اللحم المفروم فوق الكوسا.
7. اخبزي الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لون الكوسا ذهبيًا.

نصائح:

• يمكنك إضافة الخضار الأخرى إلى صينية الكوسا باللحمة المفرومة، مثل البطاطا أو الجزر أو الفلفل الأخضر.
• يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى صينية الكوسا باللحمة المفرومة حسب الذوق، مثل الكمون أو الكزبرة أو الزعتر.

خاتمة المقالة:

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طبق من صينية الكوسا باللحمة المفرومة اللذيذ والمغذي الذي سينال إعجاب جميع أفراد أسرتك.