رز زربيان بالدجاج طبق لذيذ وسهل التحضير

رز زربيان بالدجاج من الأطباق الشعبية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل رز زربيان بالدجاج بخطوات بسيطة وسهلة، للحصول على طبق شهي في نفس الوقت.

المكونات:

• 1 كيلو رز بسمتي
• 1 كيلو صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
• 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
• 2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران

طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز جيدًا، ثم انقعيه في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.
2. سخني الزيت في قدر كبير على ڼار متوسطة.
3. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
4. أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
5. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة والكمون والقرفة والزعفران وقلبي جيدًا.
6. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
7. صفي الأرز من الماء.
8. أضيفي الأرز إلى القدر مع الدجاج والصلصة، ثم قلبي جيدًا.
9. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
10. قدمي رز زربيان بالدجاج ساخنًا مع اللبن أو السلطة.

عناوين جديدة للمقالة:

• عنوان فرعي: خطوات بسيطة لتحضير طبق شهي
• عنوان فرعي: فوائد الأرز الصحية
• عنوان فرعي: أفكار لإضافة نكهات مختلفة إلى رز زربيان بالدجاج

عنوان فرعي: خطوات بسيطة لتحضير طبق شهي

هذا العنوان الفرعي يركز على سهولة تحضير طبق رز زربيان بالدجاج، حيث يمكن تحضيره بخطوات بسيطة وسهلة التنفيذ، مما يجعله خيارًا مناسبًا للجميع، حتى المبتدئين في الطهي.

عنوان فرعي: فوائد الأرز الصحية

هذا العنوان الفرعي يركز على فوائد الأرز الصحية، حيث يعتبر الأرز مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والبروتين والألياف.

عنوان فرعي: أفكار لإضافة نكهات مختلفة إلى رز زربيان بالدجاج

هذا العنوان الفرعي يقدم بعض الأفكار لإضافة نكهات مختلفة إلى رز زربيان بالدجاج، مثل إضافة التوابل الأخرى أو الخضار.

خاتمة المقالة:

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طبق من رز زربيان بالدجاج اللذيذ الذي سينال إعجاب جميع أفراد أسرتك.