دجاج محمر مغربي طبق شهي وسهل التحضير

دجاج محمر مغربي من الأطباق الشعبية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل دجاج محمر مغربي بخطوات بسيطة وسهلة، للحصول على طبق شهي في نفس الوقت.

المكونات:

• 1 كيلو صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
• 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
• 2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران
• 1/4 كوب من اللوز المقطع
• 1/4 كوب من الزبيب
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والبصل والطماطم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة والكمون والقرفة والزعفران واللوز والزبيب وعصير الليمون.
3. صبي الخليط في صينية فرن.
4. اخبزي الدجاج لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج.
5. قدمي الدجاج المحمر المغربي ساخنًا مع الأرز أو الخبز أو السلطة.