البازيلاء طبق مميز

المقالة:

البازيلاء هي من الخضروات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو كطبق رئيسي.

المكونات:

• 1 كيلو جرام من البازيلاء الخضراء
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. اغسلي البازيلاء جيدًا ثم صفيها.
2. في مقلاة على ڼار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
3. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
4. أضيفي البازيلاء وقلبي حتى تذبُل.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
6. اتركي البازيلاء على ڼار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى تنضج.
7. قدمي البازيلاء ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة أي نوع من التوابل أو الأعشاب إلى البازيلاء حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة جبن مبشور إلى البازيلاء حسب الرغبة.