بطاطس بالبيض سر الطعم اللذيذ

المقالة:

بطاطس بالبيض هي طبق تقليدي سهل التحضير ومغذي، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. يتكون هذا الطبق من البطاطس المسلوقة أو المقلية والبيض المقلي.

المكونات:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. اغسلي البطاطس جيدًا ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. اسلقي البطاطس في الماء المغلي لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج.
3. صفي البطاطس من الماء ثم ضعيها في طبق جانبي.
4. في مقلاة على ڼار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
5. أضيفي البيض إلى المقلاة وقلبي حتى ينضج.
6. أضيفي البطاطس والبيض إلى طبق واحد.
7. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
8. قدمي البطاطس بالبيض ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة أي نوع من التوابل أو الأعشاب إلى البطاطس بالبيض حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة الجبن المبشور إلى البطاطس بالبيض حسب الرغبة.