التاكو طبق مميز

التاكو هو طبق مكسيكي شهير مصنوع من خبز التورتيلا المحشو باللحم أو الدجاج أو الخضار أو الجبن. يتميز هذا الطبق بطعمه الشهي وسهولة تحضيره.

المكونات:

• 12 قطعة من خبز التورتيلا
• 1 كيلو جرام من اللحم المفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مهروس
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
• 1/4 كوب من الزيت النباتي

الحشوات (اختيارية):

• 1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
• 1 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات
• 1/2 كوب من الخس المفروم
• 1/4 كوب من الجبن المبشور

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على ڼار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.
3. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
5. ارفعي الخليط من على الڼار واتركيه يبرد.
6. سخني خبز التورتيلا حسب الرغبة.
7. ضعي كمية من الحشوة في كل قطعة من خبز التورتيلا.
8. أضيفي باقي الحشوات حسب الرغبة.
9. قدمي التاكو ساخنًا.

نصائح:

• يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم التاكو مع الصلصة أو الكريمة الحامضة حسب الرغبة.