حراق إصبعه طبق سهل التحضي
المكونات:
- 400 جرام من المعكرونة
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فص ثوم، مهروس
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
- 1/4 كوب من الزيت النباتي
- 1/4 كوب من الطحينة
- 1/4 كوب من الماء
طريقة التحضير:
- في قدر كبير، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- في مقلاة على ڼار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
- أضيفي اللحم المفروم والبصل والثوم وقلبي حتى يتغير لون اللحم.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
- أضيفي الطحينة والماء وقلبي حتى تصبح الصلصة سميكة.
- صفي المعكرونة من الماء واسكبي عليها الصلصة.
- قدمي حراق إصبعه ساخنًا.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة أي نوع من التوابل أو الأعشاب حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم حراق إصبعه مع صلصة الطماطم أو الكاتشب حسب الرغبة.
