خطوات تحضير البصل المقلي

البصل المقلي هو من الأطباق الجانبية اللذيذة والشائعة، ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق الرئيسية، مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك. كما يمكن إضافته إلى السلطات أو الحساء أو الصوصات.

المكونات

• بصل متوسط الحجم
• زيت نباتي
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

1. اغسلي البصل جيدًا.
2. قطعي البصل إلى حلقات أو شرائح حسب الرغبة.
3. سخني الزيت النباتي في مقلاة على ڼار متوسطة الحرارة.
4. أضيفي حلقات البصل إلى المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
6. قدمي البصل المقلي ساخنًا.

نصائح

• لجعل البصل المقلي مقرمشًا، يمكنك غمسه في خليط من الدقيق والملح والفلفل الأسود قبل القلي.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البصل المقلي حسب الرغبة، مثل الثوم المفروم أو الكزبرة المفرومة أو الجبن المبشور.