كوسة بالبشاميل طبق شهي وسهل التحضير

كوسة بالبشاميل هو طبق شهي وسهل التحضير يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية. وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل كوسة بالبشاميل بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات
3 حبات كوسة متوسطة
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح
12 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
14 كوب من الزيت النباتي
2 كوب من الحليب
12 كوب من الدقيق
14 كوب من جبنة بارميزان المبشورة
طريقة التحضير
اغسلي الكوسا جيدا ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة السمك.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على ڼار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

أضيفي الكوسا والملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات حتى تتجانس.
غطي المقلاة واتركيها على ڼار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا.
لتحضير صلصة البشاميل سخني الحليب في قدر على ڼار متوسطة.
في وعاء صغير اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود.
أضيفي خليط الدقيق إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام سميكا.
ارفعي صلصة البشاميل عن الڼار.
في صينية فرن ضعي طبقة من حلقات الكوسا.
وزعي صلصة البشاميل فوق الكوسا.
رشي جبنة البارميزان المبشورة على الوجه.
اخبزي صينية الكوسة بالبشاميل في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الجبنة ذهبية اللون.
قدمي كوسة بالبشاميل ساخنة.
عناوين جديدة للمقالة
فوائد كوسة بالبشاميل الصحية
نصائح لطهي كوسة بالبشاميل
فوائد كوسة بالبشاميل الصحية
كوسة بالبشاميل طبق صحي للغاية حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل
الكربوهيدرات توفر الطاقة للجسم.
البروتين يساعد البروتين على بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
الألياف تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطړ الإصابة بالإمساك.
فيتامين ج يساعد فيتامين ج على تعزيز جهاز المناعة.
البوتاسيوم يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الډم.
نصائح لطهي كوسة بالبشاميل
للحصول على أفضل النتائج عند طهي كوسة بالبشاميل يجب الانتباه إلى النقاط التالية
يجب استخدام كوسة طازجة للحصول على أفضل مذاق.
يجب عدم الإفراط في طهي الكوسا حتى لا تصبح طرية جدا.
يمكن إضافة مكونات أخرى إلى كوسة بالبشاميل مثل الفواكه المجففة أو المكسرات أو الأعشاب.
خاتمة المقالة
كوسة بالبشاميل طبق شهي وسهل التحضير ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.