برغل بالدجاج طبق لذيذ وصحي وسهل التحضير

البرغل بالدجاج هو طبق لذيذ وصحي وسهل التحضير، ويتكون من البرغل واللحم والدجاج، ويعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل البرغل بالدجاج بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات البرغل بالدجاج:

• 2 كوب من البرغل
• 1 كيلو من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات
• 2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
• 4 حبات من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

طريقة عمل البرغل بالدجاج:

1. اغسلي البرغل جيدًا، ثم انقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. سخني الزيت في قدر كبير على ڼار متوسطة.
3. أضيفي الدجاج والبصل وقلبي حتى يذبلا.
4. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
5. أضيفي البرغل المنقوع، ثم أضيفي الماء حتى يغمر البرغل.
6. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج البرغل.
7. قدمي البرغل بالدجاج ساخنًا.

عناوين جديدة للمقالة:

• فوائد البرغل بالدجاج الصحية
• نصائح لطهي البرغل بالدجاج

فوائد البرغل بالدجاج الصحية:

البرغل بالدجاج هو طبق صحي للغاية، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل:

• البروتين: يساعد البروتين على بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
• الكربوهيدرات: توفر الطاقة للجسم.
• الفيتامينات والمعادن: تساعد على تعزيز الصحة العامة.

نصائح لطهي البرغل بالدجاج:

للحصول على أفضل النتائج عند طهي البرغل بالدجاج، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

• يجب استخدام دجاج طازج، للحصول على أفضل مذاق.
• يجب غسل البرغل جيدًا قبل الطهي، للتخلص من أي شوائب.
• يجب طهي البرغل على ڼار هادئة، حتى لا ينضج بسرعة.
• يمكن إضافة مكونات أخرى إلى البرغل بالدجاج أثناء الطهي، مثل الفواكه المجففة أو المكسرات أو الأعشاب.

خاتمة المقالة:

البرغل بالدجاج هو طبق لذيذ وصحي وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.