نصائح عامة لتحضير البطاطس

المكونات

• 5 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

نصائح عامة لتحضير البطاطس

• اغسلي البطاطس جيدًا قبل تحضيرها.
• يمكنك تقشير البطاطس حسب الرغبة.
• يمكنك تقطيع البطاطس إلى شرائح أو أصابع أو مكعبات أو نصفين أو أرباع، حسب الطريقة التي تريدين تحضيرها بها.
• إذا كنت تريدين تحضير البطاطس المقلية أو المحمرة، يمكنك نقعها في الماء لمدة 30 دقيقة قبل طهيها، وذلك لتقليل امتصاصها للزيت.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البطاطس حسب الرغبة، مثل الثوم المفروم أو البصل المفروم أو الفلفل الحلو أو الجبن.

طريقة عمل البطاطس المقلية

1. سخني الزيت في مقلاة على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البطاطس وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
3. قدمي البطاطس ساخنة.

نصائح

• يمكنك استخدام أي نوع من الزيت الذي تفضلينه.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البطاطس المقلية حسب الرغبة، مثل الثوم المفروم أو البصل المفروم أو الفلفل الحلو.

طريقة عمل البطاطس المحمرة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي البطاطس في صينية فرن.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
5. قدمي البطاطس ساخنة.

نصائح

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البطاطس المحمرة حسب الرغبة، مثل الثوم المفروم أو البصل المفروم أو الفلفل الحلو.
• يمكنك دهن صينية الفرن بقليل من الزيت قبل وضع البطاطس فيها