أرز وعدس طبق لذيذ وغني بالفوائد

أرز وعدس هو طبق تقليدي من المطبخ العربي، ويتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية. وهو من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية، وسهل التحضير ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة.

عناوين مميزة للمقالة:

• أرز وعدس: طبق لذيذ وغني بالفوائد
• مكونات أرز وعدس
• طريقة تحضير أرز وعدس

مكونات أرز وعدس:

• 1 كوب من الأرز
• 1 كوب من العدس
• 2 حبة من البصل المفروم
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من الماء

طريقة تحضير أرز وعدس:

1. اغسلي الأرز والعدس جيدًا بالماء البارد.
2. في قدر على ڼار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
3. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
4. أضيفي الكمون والفلفل الأسود والملح وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
5. أضيفي الأرز والعدس وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
6. أضيفي الماء واتركيه على ڼار هادئة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز والعدس.
7. قدمي أرز وعدس ساخنًا.

نصائح:

• يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى الأرز والعدس، مثل الطماطم أو الفطر أو القرفة.
• يمكنك أيضًا طهي الأرز والعدس في الفرن بدلًا من طهيه على ڼار هادئة.

خاتمة:

أرز وعدس هو طبق لذيذ وغني بالفوائد، ويتميز بطعمه الغني وفوائده الصحية. اتبع الخطوات المذكورة أعلاه للحصول على أرز وعدس مثالي.