أصابع زينب السورية حلوى لذيذة وسهلة التحضير

أصابع زينب هي حلوى تقليدية من المطبخ السوري، وتتميز بطعمها اللذيذ وشكلها المميز. وهي من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية، وغالبًا ما يتم تقديمها في المناسبات أو الأعياد.

مكونات أصابع زينب السورية:

• 2 كوب من السميد الناعم
• 1 كوب من السكر
• 1/2 كوب من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة إعداد أصابع زينب السورية:

1. في وعاء، اخلطي السميد والسكر والزيت النباتي والخميرة وعصير الليمون والملح.
2. اعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة.
6. قطعي العجينة إلى أصابع صغيرة.
7. غمسي أصابع زينب في القطر البارد.
8. رصي أصابع زينب في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
9. اخبزي أصابع زينب لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
10. قدمي أصابع زينب السورية ساخنةً أو باردةً.

نصائح لتحضير أصابع زينب السورية:

• يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى عجينة أصابع زينب، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
• يمكنك أيضًا تحضير أصابع زينب بدون قطر، وذلك عن طريق غمسها في العسل أو الشوكولاتة.

خاتمة:

أصابع زينب هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة. وهي من الأطباق المناسبة لتحضيرها في المناسبات أو عندما يكون الوقت ضيقًا.

إضافة:

أسرار نجاح أصابع زينب السورية:

• استخدام مكونات طازجة وجيدة الجودة.
• عدم الإفراط في عجن العجينة حتى لا تصبح قاسېة.
• عدم الإفراط في خبز أصابع زينب حتى لا تصبح جافة.

معلومات إضافية:

• يمكن تقديم أصابع زينب السورية مع القهوة أو الشاي أو العصير.

ملاحظة:

أصابع زينب هي حلوى دسمة، لذلك يمكن تقديمها مع السلطة أو الفواكه الطازجة لإضافة بعض العناصر الصحية إلى الوجبة.

في الختام، تعد أصابع زينب السورية طبقًا لذيذًا وسهل التحضير، ويمكن إعداده في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة.