قدرة قادر طبق حلوى لذيذ وسهل التحضير

قدرة قادر هي طبق حلوى تقليدي، ويتميز بطعمه اللذيذ وطريقة تحضيره البسيطة. وهي من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية، وغالبًا ما يتم تقديمها كحلوى في المناسبات الخاصة.

مكونات قدرة قادر:

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1/4 كوب حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
• 4 ملاعق كبيرة ماء الورد
• 4 بيضات
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير قدرة قادر:

1. في قدر كبير، ضعي السكر والماء وحليب البودرة وماء الزهر وماء الورد.
2. سخني القدر على ڼار متوسطة، وقلبي حتى يذوب السكر.
3. ارفعي القدر عن الڼار، واتركيه جانبًا ليبرد.
4. في وعاء كبير، اخفقي البيض والزيت النباتي حتى يصبح المزيج كريميًا.
5. أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والفانيلا، واخفقي حتى تتكون عجينة ناعمة.
6. في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي، صبي نصف كمية العجينة.
7. اسكبي خليط الكراميل فوق العجينة.
8. صبي الكمية المتبقية من العجينة فوق الكراميل.
9. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
10. اخبزي قدرة قادر لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
11. قدمي قدرة قادر باردة.

نصائح لتحضير قدرة قادر:

• يمكنك استخدام سكر بني بدلًا من السكر الأبيض.
• يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى خليط الكراميل، مثل الزبدة أو القهوة أو الكاكاو.
• يمكنك أيضًا تحضير قدرة قادر في الفرن الكهربائي بدلًا من الفرن العادي.

خاتمة:

قدرة قادر هي طبق حلوى لذيذ وسهل التحضير، ويمكن إعداده في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة. وهي من الأطباق التي تستحق التجربة.

إضافة:

أسرار نجاح قدرة قادر:

• استخدام مكونات طازجة وجيدة الجودة.
• عدم الإفراط في خبز قدرة قادر حتى لا يفقد طعمه.
• عدم سكب خليط الكراميل فوق العجينة الساخنة حتى لا يبرد الكراميل.

معلومات إضافية:

• يمكن تقديم قدرة قادر مع الفواكه أو الكريمة أو الآيس كريم.
• يمكن تحضير قدرة قادر في المنزل باستخدام صينية الفرن أو قالب دائري، وذلك حسب الرغبة.

ختامًا، يمكن القول أن قدرة قادر هو من الأطباق المتنوعة والغنية بالعناصر الغذائية، والتي تستحق التجربة.