وصفات دجاج دايت لرجيم صحي

يعد الدجاج من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها في الرجيم، حيث أنه غني بالبروتين والألياف، وهو منخفض السعرات الحرارية والدهون. وهناك العديد من الوصفات للدجاج التي يمكن إعدادها في الرجيم، وفيما يلي بعض منها:

محتوى المقال:

وصفة الدجاج المشوي مع الخضار:

هذه الوصفة من الوصفات الصحية واللذيذة، وهي غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

المقادير:

• 4 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد
• 1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر
• 1 حبة من الفلفل الرومي الأخضر
• 1 حبة من البصل
• 2 فص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. اغسلي الخضار جيداً، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج مع الخضار وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
4. رصي الدجاج والخضار في صينية الفرن.
5. اخبزي الدجاج والخضار لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
6. قدمي الدجاج المشوي مع الخضار ساخناً.

وصفة الدجاج المسلوق مع الأرز البني:

هذه الوصفة من الوصفات الصحية والخفيفة، وهي غنية بالبروتين والكربوهيدرات الصحية.

المقادير:

• 4 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد
• 1 كوب من الأرز البني
• 2 كوب من الماء
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص من الثوم، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز جيداً، ثم انقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. في قدر كبير، ضعي الدجاج والماء والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود.
3. غطي القدر، ثم اتركيه على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
4. صفي الدجاج من الماء، ثم قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
5. أضيفي الأرز المصفى إلى القدر، ثم غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
6. قدمي الدجاج المسلوق مع الأرز البني ساخناً.

وصفة الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم:

هذه الوصفة من الوصفات الصحية واللذيذة، وهي غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن.

المقادير:

• 4 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد
• 1 حبة من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 1 حبة من البصل، مفرومة
• 2 فص من الثوم، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والطماطم والبصل والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. رصي الدجاج والطماطم والبصل في صينية الفرن.
4. اخبزي الدجاج والطماطم والبصل لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
5. قدمي الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم ساخناً.

نصائح لإعداد وصفات الدجاج الدايت:

• استخدمي صدور الدجاج منزوعة الجلد، حيث أنها أقل في الدهون من الدجاج الكامل.
• استخدمي طرق طهي صحية للدجاج، مثل الشوي أو السلق أو التحميص.