طريقة تحضير السمك للرجيم لذيذة وصحية
يعد السمك من الأطباق الصحية التي يمكن تناولها في الرجيم فهو مصدر جيد للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة. ويمكن تحضير السمك بطرق مختلفة منها الشوي أو السلق أو التحميص.
محتوى المقال
فوائد السمك للرجيم
غني بالبروتين يعد السمك مصدرا جيدا للبروتين وهو من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على كتلة العضلات أثناء الرجيم.
قليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة يحتوي السمك على سعرات حرارية قليلة والدهون المشبعة مما يجعله خيارا مناسبا للرجيم.
غني بالعناصر الغذائية الأخرى يحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامينات B المركبة والحديد والزنك والتي تساعد على دعم الصحة العامة.
الشواء يعد الشوي من أفضل الطرق لتحضير السمك للرجيم حيث أنه لا يضيف أي دهون إلى السمك.
السلق يعد السلق من الطرق الصحية لتحضير السمك للرجيم حيث أنه لا يفقد السمك الكثير من العناصر الغذائية.
التحميص يعد التحميص من الطرق الصحية لتحضير السمك للرجيم حيث أنه لا يضيف الكثير من الدهون إلى السمك.
نصائح لتحضير السمك للرجيم
استخدمي السمك الطازج أو المجمد الطازج.
احرصي على إزالة الجلد قبل طهي السمك حيث يحتوي الجلد على نسبة عالية من الدهون.
لا تفرط في طهي السمك حيث يؤدي ذلك إلى فقدان العناصر الغذائية.
المكونات
1 كيلو سمك فيليه
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
12 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء اخلطي الزيت والملح والفلفل الأسود.
افردي السمك في صينية فرن ثم ادهنيه بخليط الزيت والملح والفلفل الأسود.
اخبزي السمك لمدة 2025 دقيقة أو حتى ينضج.
قدمي السمك ساخنا مع الأرز أو السلطة.
نصائح لتحضير هذه الوصفة
يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى السمك حسب الرغبة مثل الثوم والبصل والفلفل الأخضر.
يمكنك تقديم السمك مع صلصة الطماطم أو السلطة الخضراء.
الخاتمة
يعد السمك من الأطباق الصحية التي يمكن تناولها في الرجيم ويمكن تحضيره بطرق مختلفة منها الشوي أو السلق أو التحميص. ومن خلال اتباع النصائح المذكورة أعلاه يمكنك تحضير السمك للرجيم بطريقة لذيذة وصحية.
