سلطة الجرجير طبق سهل ولذيذ

يعد الجرجير من الخضروات الورقية الخضراء التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنه من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية والدهون.

وتعد سلطة الجرجير من الأطباق الخفيفة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وهي طبق مناسب للجميع، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي.

محتوى المقال:

مكونات سلطة الجرجير:

• 1 حزمة جرجير، مغسولة ومقطعة
• 1 حبة طماطم، مقطعة مكعبات
• 1/2 حبة خيار، مقطعة مكعبات
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة تحضير سلطة الجرجير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الجرجير والطماطم والخيار.
2. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3. اسكبي خليط الصلصة على خليط السلطة، وقلبي جيدًا.
4. قدمي السلطة باردة.

نصائح لتحضير سلطة الجرجير:

• يمكنك إضافة أي نوع من الخضار التي تفضلينها إلى سلطة الجرجير، مثل البصل أو الفلفل الأخضر أو الذرة.
• يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى سلطة الجرجير حسب الرغبة، مثل الثوم أو الزنجبيل أو القرفة.
• يمكنك تقديم سلطة الجرجير مع الخبز أو الأرز.

الخاتمة:

تعد سلطة الجرجير من الأطباق الخفيفة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وهي طبق مناسب للجميع، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي.