دجاج صحي وجبة لذيذة وخفيفة

يعد الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين، وهو من الأطعمة المناسبة لمختلف الأنظمة الغذائية، بما في ذلك الحميات الغذائية الصحية. ويمكن تحضير الدجاج بعدة طرق مختلفة، وفيما يلي طريقة عمل دجاج صحي:

المقادير:

• 1 كيلوغرام من صدور الدجاج بدون جلد
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من البصل البودرة

طريقة التحضير:

1. اغسلي صدور الدجاج جيدًا.
2. في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة.
3. أضيفي صدور الدجاج إلى الخليط، وقلبي جيدًا حتى تتغطى الدجاج بالخليط.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
5. أضيفي صدور الدجاج إلى المقلاة، واطهيها لمدة 5-7 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج الدجاج.
6. قدمي الدجاج ساخنًا أو باردًا.

نصائح لتحضير دجاج صحي:

• يمكنك استخدام أي نوع من التوابل الأخرى إلى الدجاج الصحي حسب الرغبة، مثل الزنجبيل أو القرفة أو الزعتر.
• يمكنك تقديم الدجاج الصحي مع الأرز أو السلطة أو الخبز.

الخاتمة:

يعد الدجاج الصحي من الوجبات الصحية والخفيفة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.