برغر لحم صحي لذيذ وغني بالعناصر الغذائية

يعد البرغر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، ولكن يمكن أن يكون غير صحي إذا تم إعداده باستخدام مكونات غير صحية. يمكن إعداد البرغر الصحي باستخدام مكونات قليلة الدسم وغنية بالعناصر الغذائية.

مكونات برغر لحم صحي:

• 500 جرام من اللحم البقري الخالي من الدهون
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

برغر لحم صحي

1. شكلي العجينة إلى أقراص بقطر 5 سم.
2. سخني مقلاة أو شواية على ڼار متوسطة.
3. ضعي أقراص البرجر في المقلاة أو الشواية، واطهيها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج.
4. قدمي البرغر مع الخبز المفضل لديك، والخضروات الطازجة، والصلصة المفضلة لديك.

نصائح لتحضير برغر لحم صحي:

• استخدمي اللحم البقري الخالي من الدهون أو قليل الدهون.
• أضيفي الخضروات المفرومة إلى العجينة لزيادة القيمة الغذائية.
• لا تفرط في طهي البرجر، حيث يمكن أن يجعله جافًا.

الخاتمة:

يعد برغر لحم صحي خيارًا لذيذًا وغنيًا بالعناصر الغذائية. يمكن تحضيره باستخدام مكونات قليلة الدسم وغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.