رز أبو كاس طبق سهل التحضير ومميز المذاق

رز أبو كاس هو نوع من الأرز طويل الحبة، يتميز بلونه الأبيض اللامع وطعمه اللذيذ. يُعد رز أبو كاس من أكثر أنواع الأرز شعبية في الوطن العربي، ويستخدم في العديد من الأطباق التقليدية، مثل الكبسة والمندي والمضغوط.

المقادير:

• 1 كوب أرز أبو كاس
• 2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز جيدًا حتى يزيل أي غبار أو شوائب.

أرز ابو كاس

1. ضعي الأرز في قدر كبير.
2. أضيفي الماء والملح والفلفل والزيت النباتي.
3. سخني الزيت في قدر كبير على ڼار متوسطة.
4. أضيفي الأرز والملح والفلفل وقلبي حتى يتجانس.
5. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
6. قدمي رز أبو كاس ساخنًا.

نصائح لتحضير رز أبو كاس:

• استخدمي أرز أبو كاس عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج.
• لا تكثري من التقليب، حتى لا يصبح الأرز لزجًا.
• يمكنك إضافة بعض الخضروات أو التوابل إلى رز أبو كاس، حسب الرغبة.

الخاتمة:

رز أبو كاس طبق سهل التحضير ومميز المذاق، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. يتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء والعشاء.