الأرز بالخلطة بالسكر المحروق طبق شهي ومميز

الأرز بالخلطة بالسكر المحروق هو طبق شهي ومميز، يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. يُحضر هذا الطبق عادةً من الأرز والسكر المحروق، بالإضافة إلى بعض التوابل.

المقادير:

• 1 كوب أرز مصري
• 2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1/4 كوب سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز جيدًا حتى يزيل أي غبار أو شوائب.

أرز مصري

1. ضعي الأرز في قدر كبير.
2. أضيفي الماء والملح والفلفل والزيت النباتي.
3. سخني الزيت في قدر كبير على ڼار متوسطة.
4. أضيفي الأرز والملح والفلفل وقلبي حتى يتجانس.
5. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
6. في وعاء آخر، سخني ملعقة كبيرة من الزيت على ڼار متوسطة.
7. أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب ويتحول إلى اللون البني الداكن.
8. أضيفي القرفة وقلبي جيدًا.
9. أضيفي السكر المحروق إلى الأرز المسلوق وقلبي حتى يتجانس.
10. قدمي الأرز بالخلطة بالسكر المحروق ساخنًا.

نصائح لتحضير الأرز بالخلطة بالسكر المحروق:

• استخدمي أرز مصري عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج.
• لا تكثري من التقليب، حتى لا يصبح الأرز لزجًا.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الأرز بالخلطة بالسكر المحروق، حسب الرغبة.

الخاتمة:

الأرز بالخلطة بالسكر المحروق طبق شهي ومميز، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. يتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء والعشاء.