رز بالشعيرية طبق لذيذ وسهل التحضير

رز بالشعيرية هو طبق لذيذ وسهل التحضير، يتميز بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره. يُعد هذا الطبق من الأطباق الشعبية في العديد من الدول العربية، ويُقدم عادةً مع الدجاج أو اللحم أو السمك.

المقادير:

• 1 كوب أرز مصري
• 1/2 كوب شعيرية
• 2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز جيدًا حتى يزيل أي غبار أو شوائب.

.

أرز مصري

1. اغسلي الشعيرية جيدًا أيضًا.

رز شعيرية

1. ضعي الأرز والشعيرية في قدر كبير.
2. أضيفي الماء والملح والفلفل والزيت النباتي.
3. سخني الزيت في قدر كبير على ڼار متوسطة.
4. أضيفي الأرز والشعيرية والملح والفلفل وقلبي حتى يتجانس.
5. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
6. قدمي رز بالشعيرية ساخنًا.

نصائح لتحضير رز بالشعيرية:

• استخدمي أرز مصري عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج.
• لا تكثري من التقليب، حتى لا يصبح الأرز لزجًا.
• يمكنك إضافة بعض الخضروات أو التوابل إلى رز بالشعيرية، حسب الرغبة.

الخاتمة:

رز بالشعيرية طبق لذيذ وسهل التحضير، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. يتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء والعشاء.