أرز أحمر طبق صحي ولذيذ

أرز أحمر هو نوع من الأرز طويل الحبة، يتميز بلونه الأحمر وطعمه اللذيذ. يُعد أرز أحمر من الأطعمة الصحية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى.

المقادير:

• 1 كوب أرز أحمر
• 2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز جيدًا حتى يزيل أي غبار أو شوائب.

أرز أحمر

1. ضعي الأرز في قدر كبير.
2. أضيفي الماء والملح والفلفل والزيت النباتي.
3. سخني الزيت في قدر كبير على ڼار متوسطة.
4. أضيفي الأرز والملح والفلفل وقلبي حتى يتجانس.
5. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
6. قدمي أرز أحمر ساخنًا.

نصائح لتحضير أرز أحمر:

• استخدمي أرز أحمر عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج.
• لا تكثري من التقليب، حتى لا يصبح الأرز لزجًا.
• يمكنك إضافة بعض الخضروات أو التوابل إلى أرز أحمر، حسب الرغبة.

الخاتمة:

أرز أحمر طبق صحي ولذيذ، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. يتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء والعشاء.

نصائح إضافية:

• لجعل أرز أحمر أكثر حلاوة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى الماء عند طهيه.
• لجعل أرز أحمر أكثر نكهة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو القرنفل أو الهيل إلى الماء عند طهيه.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات إلى أرز أحمر، مثل الجزر أو الكوسة أو الفطر.