لانشون الفراخ بطريقة تحضير سهلة في المنزل

يعد لانشون الفراخ من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. ويمكن تحضير لانشون الفراخ في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير لانشون الفراخ بخطوات بسيطة، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات لانشون الفراخ:

• 1 كيلو من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 1 كوب من اللبن
• 1 ملعقة كبيرة من الزبادي
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
• 1/4 كوب من الزيت
• 1/4 كوب من النشا

طريقة عمل لانشون الفراخ:

1. اغسلي صدور الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
2. في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج واللبن والزبادي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة.
3. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. في وعاء صغير، اخلطي الزيت والنشا.
6. أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة، ثم غلفيها بخليط الزيت والنشا.
7. رصي صدور الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
8. اخبزي صدور الدجاج في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
9. أخرجي صدور الدجاج من الفرن، ثم قطعيها إلى شرائح.
10. قدمي لانشون الفراخ ساخنًا مع الخبز أو السلطة أو الفطائر.

نصائح للحصول على لانشون فراخ لذيذ وناجح:

• استخدمي دجاج طازج.
• لا تبالغي في تقطيع الدجاج، حتى لا يفقد نكهته.
• أضيفي القليل من الماء أو المرق إلى الصينية، حتى لا يجف لانشون الفراخ أثناء الخبز.
• لا تفتح الفرن أثناء الخبز، حتى لا يفقد لانشون الفراخ نضجه.

عناوين مميزة:

• سر تحضير لانشون فراخ لذيذ
• طريقة عمل لانشون فراخ في 30 دقيقة
• مكونات لانشون فراخ بسيطة وسهلة
• نصائح للحصول على لانشون فراخ ناجح

خاتمة المقالة:

يعد لانشون الفراخ من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.

ملاحظات:

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى التتبيلة، مثل:

• الخضروات، مثل الفلفل الرومي أو الفلفل الأخضر أو الجزر.
• الأعشاب، مثل النعناع أو البقدونس.
• التوابل، مثل البابريكا أو الكاري أو الفلفل الحار.

يمكنك أيضًا تحضير لانشون الفراخ في صينية فرن مقسمة إلى عدة أقسام، بحيث يمكنك تحضير لانشون الفراخ بعدة نكهات مختلفة.

يمكنك أيضًا تحضير لانشون الفراخ في أكياس الفرن، وذلك عن طريق وضع قطع الدجاج المتبلة في أكياس الفرن، ثم غلقها بإحكام، ثم وضعها في الفرن.