أكل إيطالي بالدجاج وصفات لذيذة وسهلة التحضير

تعد المطبخ الإيطالي من أشهر المطابخ في العالم، ويتميز بتنوع أطباقه واستخدامه للمكونات الطازجة. ومن أشهر الأطباق الإيطالية التي تحتوي على الدجاج هي:

• البيتزا: وهي من أشهر الأطباق الإيطالية، ويمكن تحضيرها بالعديد من المكونات المختلفة، بما في ذلك الدجاج.
• المكرونة: وهي من الأطباق الإيطالية المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بالعديد من الصلصات المختلفة، بما في ذلك صلصة الدجاج.
• البانيني: وهي سندويشات إيطالية محشوة بالدجاج والخضروات والصلصات.
• الكوسا دي بابا: وهي حساء إيطالي تقليدي يحتوي على الدجاج والخضروات.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم بعض الوصفات الإيطالية بالدجاج التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بسهولة.

وصفات أكل إيطالي بالدجاج

• بيتزا الدجاج والفلفل:

تعد بيتزا الدجاج والفلفل من الأطباق الإيطالية الشهية والسهلة التحضير.

المكونات:

• 1 عبوة عجينة بيتزا جاهزة
• 1/2 كوب صلصة بيتزا
• 1/2 كوب دجاج مفروم
• 1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
• 1/4 كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز.
3. وزعي صلصة البيتزا على العجينة.
4. وزعي الدجاج والفلفل الأخضر على الصلصة.
5. رشي الجبن الموزاريلا على الوجه.
6. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

• معكرونة الدجاج بالكريمة:

تعد معكرونة الدجاج بالكريمة من الأطباق الإيطالية اللذيذة والسهلة التحضير.

المكونات:

• 1 عبوة معكرونة
• 1/2 كوب زبدة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب دجاج مفروم
• 1/2 كوب كريمة خفق
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة على ڼار متوسطة.
3. أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.
4. أضيفي الدجاج، وقلبي حتى ينضج.
5. أضيفي الكريمة والخضار، وقلبي جيدًا.
6. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
7. اسكبي الصلصة على المعكرونة، وقدميها ساخنة.

• الكوسا دي بابا:

يعد الكوسا دي بابا من الأطباق الإيطالية التقليدية التي تحتوي على الدجاج والخضروات.

المكونات:

• 1 حبة كوسا متوسطة الحجم
• 1 كوب دجاج مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب طماطم مفرومة
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة ريحان
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. قطعي الكوسا إلى مكعبات صغيرة.
2. في قدر كبير، سخني الزيت على ڼار متوسطة.
3. أضيفي الدجاج والبصل والثوم، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج.
4. أضيفي الكوسا والطماطم والزعتر والريحان والملح والفلفل، وقلبي جيدًا.
5. غطي القدر، واتركيه على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
6. قدمي الكوسا دي بابا ساخنة.

خاتمة المقالة:

تعد الأطباق الإيطالية بالدجاج من الخيارات اللذيذة والصحية