طريقة عمل الفراخ سويت آند ساور وصفة لذيذة وسهلة

تعد الفراخ سويت آند ساور من الأطباق الآسيوية الشهيرة، والتي تتميز بمذاقها الحلو والحامض. ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير الفراخ سويت آند ساور بخطوات بسيطة، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات الفراخ سويت آند ساور:

• 1 كيلو من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 1 ملعقة كبيرة من النشا
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 كوب من الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة من الخل
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة

طريقة عمل الفراخ سويت آند ساور:

1. في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج والنشا والملح والفلفل الأسود.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
3. أضيفي صدور الدجاج، وقلبي حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
4. في وعاء صغير، اخلطي صلصة الطماطم والخل وصلصة الصويا والسكر والثوم البودرة والزنجبيل البودرة.
5. أضيفي الصلصة إلى المقلاة، وقلبي جيدًا.
6. غطي المقلاة، واتركيها على ڼار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى ينضج الدجاج.
7. قدمي الفراخ سويت آند ساور ساخنة مع الأرز أو المكرونة أو البطاطس المقلية.

نصائح للحصول على فراخ سويت آند ساور لذيذة وناجح:

• استخدمي دجاج طازج.
• لا تبالغي في تقطيع الدجاج، حتى لا تفقد نكهته.
• أضيفي القليل من الماء أو المرق إلى المقلاة، حتى لا يجف الفراخ سويت آند ساور أثناء الطهي.
• لا تفتح المقلاة أثناء الطهي، حتى لا يفقد الفراخ سويت آند ساور نضجه.

عناوين مميزة:

• سر تحضير فراخ سويت آند ساور لذيذة
• طريقة عمل فراخ سويت آند ساور في 30 دقيقة
• مكونات فراخ سويت آند ساور بسيطة وسهلة
• نصائح للحصول على فراخ سويت آند ساور ناجح

خاتمة المقالة:

تعد الفراخ سويت آند ساور من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.

ملاحظات:

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة، مثل:

• الخضروات، مثل الفلفل الرومي أو الفطر أو الذرة.
• الأعشاب، مثل البقدونس أو الكزبرة.
• التوابل، مثل الفلفل الحار أو البهارات المشكلة.

يمكنك أيضًا تحضير الفراخ سويت آند ساور في الفرن، وذلك عن طريق وضع قطع الدجاج المتبلة في صينية فرن، ثم إضافة الصلصة، ثم الخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.