فراخ جديدة وسهلة وصفة لذيذة وصحية

تعد الفراخ من الأطباق الرئيسية الشهية التي يفضلها الكثيرون، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، مثل القلي أو التحمير أو الشوي.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير فراخ جديدة وسهلة، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات الفراخ الجديدة:

• 1 كيلو من صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• 1/2 كوب من اللبن الزبادي
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكاري
• 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة

طريقة عمل الفراخ الجديدة:

1. اغسلي صدور الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
2. في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج مع اللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكاري والثوم البودرة والزنجبيل البودرة.
3. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل.
4. سخني مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة، ثم أضيفي صدور الدجاج.
5. اطهي صدور الدجاج لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
6. قدمي الفراخ الجديدة ساخنة مع الأرز أو البطاطس المقلية أو السلطة.

نصائح للحصول على فراخ جديدة وسهلة ولذيذة:

• استخدمي دجاج طازج.
• لا تبالغي في تقطيع الدجاج، حتى لا يجف.
• لا تتركي الفراخ في المقلاة لفترة طويلة، حتى لا تجف.
• يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى التتبيلة، مثل:
  • الفلفل الحار
  • الأعشاب، مثل النعناع أو البقدونس

عناوين مميزة:

• سر تحضير فراخ جديدة ولذيذة
• طريقة عمل فراخ جديدة في 30 دقيقة
• مكونات فراخ جديدة بسيطة وسهلة
• نصائح للحصول على فراخ جديدة ناجح

خاتمة المقالة:

تعد الفراخ الجديدة من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.

ملاحظات:

• يمكنك أيضًا إضافة صلصة أخرى إلى الفراخ الجديدة، مثل صلصة الباربكيو أو صلصة الطماطم.

نصائح إضافية للحصول على فراخ جديدة ولذيذة:

• يمكنك إزالة الجلد من صدور الدجاج قبل الطهي، مما يقلل من نسبة الدهون.
• يمكنك أيضًا تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة، مما يقلل من وقت الطهي.
• يمكنك أيضًا استخدام دقيق الذرة أو النشا في التتبيلة، مما يساعد على جعل الفراخ مقرمشة.

إضافة:

يمكن أيضًا تحضير الفراخ الجديدة في الفرن، وذلك عن طريق:

1. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. دهن صينية فرن بالزيت النباتي.
3. وضع صدور الدجاج في الصينية.
4. صب التتبيلة على صدور الدجاج.
5. خبز صدور الدجاج لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.

وبذلك، تحصلين على طبق فراخ جديد ولذيذ وصحي، يمكنك تقديمه لعائلتك وأصدقائك.