صدور الدجاج المقلية وصفة سهلة وبسيطة

تعد صدور الدجاج المقلية من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل صدور الدجاج المقلية، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات صدور الدجاج المقلية:

• 2 صدر دجاج، مقطع إلى شرائح
• 1/4 كوب من الدقيق
• 1/4 كوب من البقسماط
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 كوب من الزيت النباتي

طريقة عمل صدور الدجاج المقلية:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود.
2. في وعاء آخر، اخلطي البقسماط.
3. غمسي شرائح الدجاج في خليط الدقيق، ثم في خليط البقسماط.
4. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
5. أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة، وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قدمي صدور الدجاج المقلية ساخنة مع الأرز أو البطاطس أو السلطة.

نصائح للحصول على صدور دجاج مقلية لذيذة وناجحة:

• استخدمي صدور دجاج طازجة.
• لا تبالغي في تقطيع صدور الدجاج، حتى لا تجف.
• لا تتركي صدور الدجاج في المقلاة لفترة طويلة، حتى لا تجف.
• يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى صدور الدجاج المقلية، مثل:
  • التوابل، مثل الكاري أو البابريكا أو الزعتر
  • الخضروات، مثل الفطر أو البصل أو الفلفل
  • الجبن، مثل الجبن الشيدر أو الموزاريلا

خاتمة المقالة:

تعد صدور الدجاج المقلية من الأطباق السهلة واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.