صاج الدجاج وصفة شهية وسهلة التحضير

يعد صاج الدجاج من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. ويتميز صاج الدجاج بأنه طبق متكامل يشمل الدجاج والخضروات، مما يجعله وجبة متكاملة.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل صاج الدجاج، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات صاج الدجاج:

• 2 صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
• 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح
• 2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
• 1 طماطم، مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة عمل صاج الدجاج:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
2. أضيفي الدجاج، وقلبي حتى يتغير لونه.
3. أضيفي البصل والفلفل الأخضر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
5. قدمي صاج الدجاج ساخنًا.

نصائح للحصول على صاج دجاج لذيذ وناجحة:

• استخدمي دجاج طازجة.
• لا تبالغي في تقطيع الدجاج، حتى لا يجف.
• لا تتركي الدجاج في المقلاة لفترة طويلة، حتى لا يجف.
• يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى صاج الدجاج، مثل:
  • التوابل، مثل الكاري أو الثوم أو الزعتر
  • الخضروات، مثل الفطر أو الكوسة أو الجزر
  • الجبن، مثل الجبن الشيدر أو الموزاريلا

خاتمة المقالة:

يعد صاج الدجاج من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.