ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين ب

فيتامين ب هو مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الماء، وتلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:

إنتاج الطاقة
عمل الجهاز العصبي
نمو الخلايا
هناك ثمانية أنواع رئيسية من فيتامين ب، وهي:

فيتامين ب1 (الثيامين)
فيتامين ب2 (الريبوفلافين)
فيتامين ب3 (النياسين)
فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك)
فيتامين ب6 (البيريدوكسين)
فيتامين ب7 (البيوتين)
فيتامين ب9 (حمض الفوليك)
فيتامين ب12 (الكوبالامين)
توجد الأطعمة الغنية بفيتامين ب في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك:

اللحوم

الدجاج
الأسماك

البيض الكامل
البيض المخفوق
البيض المسلوق
منتجات الألبان

الحليب
الجبن
الزبادي
الحبوب الكاملة

الأرز البني
الشوفان
الخبز الكامل
البقوليات

الفاصوليا
البازلاء
العدس
المكسرات والبذور

اللوز
الجوز
بذور عباد الشمس
الخضروات

البراعم
السبانخ
البروكلي
الفواكه

الموز
البرتقال
الأناناس
نصائح لزيادة تناول فيتامين ب

من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك فيتامين ب.

فيما يلي بعض النصائح لزيادة تناول فيتامين ب:

تناول اللحوم أو الأسماك أو البيض أو منتجات الألبان يوميًا.
تناول الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور يوميًا.
أضف الخضروات والفواكه إلى الأطباق.
إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين ب، فقد يوصي طبيبك بتناول مكملات غذائية.

ملاحظات

بعض الأطعمة الغنية بفيتامين ب تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الدهون أو السعرات الحرارية. من المهم تناول هذه الأطعمة باعتدال.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات تناول مكملات فيتامين ب لتلبية احتياجاتهن المتزايدة.