دجاج بالكيس وصفة شهية وصحية

يعد دجاج بالكيس من الأطباق الشهية والصحية، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وطريقة تحضيره البسيطة. ويتميز دجاج بالكيس بكونه طريقة صحية لطهي الدجاج، حيث يتم طهيه في كمية قليلة من الزيت، مما يجعله منخفض السعرات الحرارية والدهون.

وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل دجاج بالكيس، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات دجاج بالكيس:

• 1 دجاجة كبيرة
• 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح
• 2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
• 1 طماطم، مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة عمل دجاج بالكيس:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي البصل والفلفل الأخضر والطماطم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. ضعي الدجاجة في كيس شواء، ثم أضيفي خليط الخضار.
4. أغلقي الكيس بإحكام، ثم ثقبيه في عدة أماكن باستخدام شوكة.
5. ضعي دجاج بالكيس في صينية فرن، ثم ادخلي الفرن لمدة 60-75 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
6. قدمي دجاج بالكيس ساخنًا.

نصائح للحصول على دجاج بالكيس لذيذ وناجحة:

• استخدمي دجاجة طازجة.
• لا تبالغي في تقطيع الدجاجة، حتى لا تجف.
• لا تتركي دجاج بالكيس في الفرن لفترة طويلة، حتى لا يجف.
• يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى دجاج بالكيس، مثل:
  • المشروم، المفروم
  • البطاطس، المقطعة إلى مكعبات
  • الأرز، المغسول والمصفى

خاتمة المقالة:

يعد دجاج بالكيس من الأطباق السهلة واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.