أين يوجد فيتامين ه وج
فيتامين ه وفيتامين ج هما من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون التي تلعب أدوارًا مهمة في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد فيتامين ه وفيتامين ج على حماية القلب والأوعية الدموية من التلف.
- صحة الجهاز المناعي: يساعد فيتامين ه وفيتامين ج على تعزيز جهاز المناعة.
- صحة البشرة: يساعد فيتامين ه وفيتامين ج على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
يمكن الحصول على فيتامين ه وفيتامين ج من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
مصادر فيتامين ه الغذائية
تشمل المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين ه ما يلي:
- الزيوت النباتية: مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وزيت الذرة.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز والبذور.
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني.
- بعض الخضروات: مثل السبانخ والبروكلي واللفت.
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول البالغين 15 ملليغرام من فيتامين ه يوميًا.
مصادر فيتامين ج الغذائية
تشمل المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين ج ما يلي:
- الفواكه: مثل الحمضيات والتوت والفلفل والبطاطس الحلوة.
- الخضروات: مثل البروكلي والقرنبيط واللفت والفلفل الأخضر.
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول البالغين 90 ملليغرام من فيتامين ج يوميًا.
نقص فيتامين ه وفيتامين ج
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ه وفيتامين ج إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- ضعف جهاز المناعة
- مشاكل الجلد
- الڼزيف
نصائح لزيادة تناول فيتامين ه وفيتامين ج من خلال النظام الغذائي
يمكن زيادة تناول فيتامين ه وفيتامين ج من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بهذين الفيتامينين. يمكن أيضًا تناول مكملات فيتامين ه وفيتامين ج، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.
