مصابيب سهلة بطريقة تحضير سريعة واقتصادية

تعد المصابيب من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية، وخاصة في السعودية والعراق والأردن. وتتميز المصابيب بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.

مكونات المصابيب:

• كوب دقيق
• كوب ماء دافئ
• ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة ملح
• زيت نباتي للقلي

طريقة عمل المصابيب:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.
2. أضيفي الماء الدافئ، ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. غطّي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمها.
4. بعد أن تختمر العجينة، اعجنيها مرة أخرى لمدة دقيقتين، ثم قسميها إلى كرات صغيرة.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة على ڼار متوسطة.
6. ضعي كرة من العجينة في المقلاة، واضغطي عليها حتى تصبح رقيقة.
7. اقلبي المصابيب على الجانب الآخر، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قدمي المصابيب ساخنة مع الكشك أو الحمص أو العسل.

نصائح لتحضير المصابيب:

• استخدمي دقيقًا متعدد الأغراض للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في العجن، حتى لا تصبح العجينة قاسېة.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على المصابيب أكثر طراوة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الحليب الدافئ إلى المكونات.

أفكار لإضافة نكهات مختلفة إلى المصابيب:

• يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة، مثل الثوم البودرة أو البصل البودرة أو البابريكا أو البهارات الإيطالية.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة، مثل الجبن أو الخضروات.

خاتمة المقالة:

تعد المصابيب من الأطباق الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق المصابيب اللذيذ الذي يناسب جميع الأذواق.