أين يوجد فيتامين ه في الطعام

فيتامين ه هو فيتامين أساسي مضاد للأكسدة، وهو ضروري لصحة القلب والأوعية الدموية، وصحة العين، وصحة الجلد.

يوجد فيتامين ه في العديد من الأطعمة، ولكن الأطعمة الغنية به بشكل خاص هي:

• الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون، وزيت عباد الشمس، وزيت الذرة، وزيت فول الصويا.
• المكسرات والبذور، مثل اللوز، والجوز، والبندق، وبذور عباد الشمس، وبذور اليقطين.
• الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ، والبروكلي، والكرنب.
• الفواكه، مثل الأفوكادو، والكيوي، والمانجو.

فيما يلي بعض الأمثلة المحددة على الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من فيتامين ه:

• 1 ملعقة كبيرة (14 جرامًا) من زيت الزيتون تحتوي على 11.5 ملليجرام من فيتامين ه.
• 1 أونصة (28 جرامًا) من اللوز تحتوي على 7.4 ملليجرام من فيتامين ه.
• 1 كوب (100 جرام) من السبانخ المطبوخة تحتوي على 4.8 ملليجرام من فيتامين ه.
• 1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم (150 جرامًا) تحتوي على 2.2 ملليجرام من فيتامين ه.

تحتاج النساء البالغات إلى حوالي 15 ملليجرام من فيتامين ه يوميًا، بينما يحتاج الرجال البالغون إلى حوالي 22.5 ملليجرام يوميًا.

إذا كنت تعتقد أنك لا تحصل على ما يكفي من فيتامين ه من نظامك الغذائي، فتحدث إلى طبيبك.