فوائد النحاس
النحاس هو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك:
- تعزيز المناعة
يساعد النحاس على إنتاج خلايا الډم البيضاء، وهي المسؤولة عن محاربة العدوى.
- التئام الچروح
يساعد النحاس على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين ضروري لإصلاح الأنسجة التالفة.
- صحة الجهاز الهضمي
يساعد النحاس على إنتاج الإنزيمات اللازمة لهضم الطعام.
- صحة البشرة
يساعد النحاس على الحفاظ على صحة البشرة وحمايتها من التلف.
- صحة الخصوبة
يساعد النحاس على إنتاج الحيوانات المنوية وتحسين حركة الحيوانات المنوية.
مصادر النحاس
يمكن الحصول على النحاس من المصادر الغذائية، مثل:
- اللحوم
- الأسماك
- المأكولات البحرية
- المكسرات
- البذور
- الحبوب الكاملة
- منتجات الألبان
الجرعة اليومية الموصى بها من النحاس
تختلف الجرعة اليومية الموصى بها من النحاس حسب العمر والچنس والحالة الصحية. بشكل عام، توصي الأكاديمية الوطنية للعلوم بأن يحصل البالغون على 900 ميكروغرام من النحاس يوميًا.
الآثار الجانبية لنقص النحاس
يمكن أن يؤدي نقص النحاس إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- ضعف المناعة
- بطء التئام الچروح
- مشاكل في الجهاز الهضمي
- مشاكل في البشرة
- مشاكل في الخصوبة
الآثار الجانبية لزيادة النحاس
بشكل عام، يعتبر النحاس آمنًا عند تناوله بالجرعة الموصى بها. ومع ذلك، قد يؤدي تناول جرعات عالية من النحاس إلى بعض الآثار الجانبية، مثل:
- الغثيان
- القيء
- الإسهال
- فقدان الشهية
- مشاكل في الكلى
