بيض العيون طبق شهي وسهل التحضير
بيض العيون من الأطباق الشعبية المعروفة في جميع أنحاء العالم، وهي من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.
مكونات بيض العيون:
- 2 بيضة
- زيت نباتي للقلي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيض عيون مقلي
- نقوم بكسر البيضتين في المقلاة، ونتركهما على ڼار متوسطة لمدة 5 دقائق، أو حتى تنضج البيضة من الأسفل.
- نقوم بقلب البيضتين على الجانب الآخر، ونتركهما على ڼار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى تنضج البيضة من الجانب الآخر.
- نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نقوم بإخراج البيض من المقلاة وتقديمه ساخنًا.
نصائح لتحضير بيض العيون:
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
- للحصول على بيض عيون ناضج تمامًا، نترك البيضتين على ڼار متوسطة لمدة 7 دقائق، أو حتى تتماسك البيضة تمامًا.
- يمكن إضافة القليل من الجبن المبشور على الوجه حسب الرغبة.
- يمكن تقديم بيض العيون مع الخبز أو الأرز أو البطاطس.
الخاتمة:
بيض العيون طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كوجبة فطور أو غداء أو عشاء.
