العجة بالفرن طبق صحي ولذيذ

العجة بالفرن هي طبق لذيذ وسهل التحضير، وهي من الأطباق الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.

مكونات العجة بالفرن:

• 6 بيضات
• 1 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كوب بصل مفروم
• 1/4 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• زيت نباتي للقلي

البيض المخفوق

1. نضيف البصل والبقدونس المفروم إلى البيض، ونخلط جيدًا.
2. نضيف الدقيق والبايكنغ باودر والملح والفلفل الأسود إلى الخليط، ونخلط جيدًا.
3. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. نقوم بدهن صينية فرن بكمية قليلة من الزيت النباتي.
5. نقوم بسكب الخليط في الصينية، ونسوي السطح.
6. نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج العجة.
7. نقوم بإخراج العجة من الفرن وتقديمها ساخنة.

نصائح لتحضير العجة بالفرن:

• للحصول على عجة هشة ولذيذة، يمكن إضافة القليل من الجبن المبشور على الوجه.
• يمكن إضافة الفلفل الأخضر أو الفلفل الأحمر المفروم حسب الرغبة.
• يمكن تقديم العجة بالفرن مع الخبز أو الأرز أو البطاطس.

الخاتمة:

العجة بالفرن هي طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمها كوجبة فطور أو غداء أو عشاء.