صوص الطحينة صلصة لذيذة وسهلة التحضير

صوص الطحينة هو صلصة لذيذة وسهلة التحضير، يمكن استخدامها في العديد من الأطباق، مثل الفلافل والشاورما والسلطات. وهو صلصة غنية بالبروتين والدهون الصحية، ويمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول.

طريقة عمل صوص الطحينة

المكونات:

• 1/2 كوب طحينة
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/4 كوب ماء
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات:

1. في وعاء عميق، اخلطي الطحينة وعصير الليمون والماء وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود.
2. اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة وكريمية.
3. قدمي صوص الطحينة مع الأطباق المفضلة لديك.

نصائح:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى صوص الطحينة، مثل النعناع أو البقدونس أو الفلفل الأخضر.
• يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الزيوت، مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس.

خاتمة المقالة:

صوص الطحينة هو صلصة لذيذة وسهلة التحضير، وهو خيار رائع لإضافة نكهة مميزة إلى الأطباق.