طريقة عمل موزاريلا ستيك طبق لذيذ وسهل التحضير

موزاريلا ستيك هو طبق لذيذ وسهل التحضير، يتكون من شرائح الجبن الموزاريلا المقلية في البقسماط. ويعد هذا الطبق خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.

مكونات موزاريلا ستيك

• 200 جرام من جبنة الموزاريلا
• 1/2 كوب من الدقيق
• 1 بيضة مخفوقة
• 1/2 كوب من البقسماط
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة عمل موزاريلا ستيك

1. اقطعي جبنة الموزاريلا إلى شرائح بسمك 1 سم.
2. في وعاء، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيضة.
4. في وعاء ثالث، اخلطي البقسماط.
5. اغمسي شرائح الجبن بالدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
6. سخني الزيت في مقلاة على ڼار متوسطة.
7. أضيفي شرائح الجبن إلى المقلاة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قدمي موزاريلا ستيك ساخنة مع صلصة الطماطم أو المايونيز.

نصائح لتحضير موزاريلا ستيك

• يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضلينه، مثل جبنة الشيدر أو جبنة البارميزان.
• إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية إلى موزاريلا ستيك، يمكنك إضافة بعض التوابل الأخرى، مثل الزعتر أو البابريكا أو الكاري.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات إلى موزاريلا ستيك، مثل شرائح الفلفل أو الطماطم أو البصل.

خاتمة المقالة:

موزاريلا ستيك هو طبق لذيذ وسهل التحضير، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. ويعد هذا الطبق خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.