إيدام البطاطا طبق لذيذ وسهل التحضير

يعد إيدام البطاطا من الأطباق الشعبية المفضلة لدى الكثير من الناس، وذلك لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. ويتكون إيدام البطاطا من البطاطا المقطعة إلى مكعبات، وتُطهى مع مجموعة متنوعة من المكونات، مثل البصل والثوم والبهارات.

نص المقالة:

المقادير:

• 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة على ڼار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
3. أضيفي البطاطا والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
4. أضيفي كوبًا من الماء واتركيها على ڼار هادئة حتى تنضج البطاطا.
5. قدمي إيدام البطاطا ساخنًا مع الأرز أو الخبز.

نصائح:

• يمكن إضافة أو تقليل كمية التوابل حسب الرغبة.
• يمكن إضافة مرقة الدجاج أو مرقة الخضار بدلًا من الماء.
• يمكن إضافة بعض الخضروات المفضلة، مثل الجزر أو الكوسة أو الفلفل.

خاتمة المقالة:

يعد إيدام البطاطا من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير، ويمكن تقديمه في العزومات أو المناسبات المختلفة.