كبة البطاطا بالصينية وصفة لذيذة وسهلة

كبة البطاطا بالصينية هي طبق لذيذ وشهي، يتكون من طبقة من البطاطا المهروسة المحشوة باللحم المفروم، ويقدم في صينية الفرن.

نص المقالة:

مكونات كبة البطاطا بالصينية:

• 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• 250 جرام لحم مفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب فتات خبز
• 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة تحضير كبة البطاطا بالصينية:

1. قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

بطاطس مهروسة

1. اسلقي البطاطا في قدر من الماء المغلي حتى تنضج.
2. صفي البطاطا من الماء واتركيها تبرد.
3. في وعاء كبير، اخلطي البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود.
4. أضيفي فتات الخبز إلى الخليط واعجنيه جيدًا حتى تتماسك.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة على ڼار متوسطة.
6. أضيفي خليط الكبة إلى المقلاة وقلبي حتى يتغير لونها.
7. ادهني صينية فرن بالزيت النباتي.
8. وزعي خليط الكبة في الصينية.
9. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الكبة ويحمر الوجه.
10. قدمي كبة البطاطا بالصينية ساخنة.

نصائح لتحضير كبة البطاطا بالصينية:

• استخدمي بطاطس طازجة ومغسولة جيدًا.
• لا تبالغي في سلق البطاطا، حتى لا تصبح طرية جدًا.
• يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة، مثل البهارات المشكلة أو القرفة أو الزعتر.
• يمكنك تقديم كبة البطاطا بالصينية مع صلصة الطماطم أو الصلصة الحارة.

خاتمة المقالة:

كبة البطاطا بالصينية هي طبق لذيذ وشهي، يمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبساطة، وهو مناسب لجميع أفراد الأسرة.