كم سعرة حرارية في الجزر

الجزر هو أحد الخضروات الجذرية الشهيرة، وهو معروف بطعمه الحلو وفوائده الصحية العديدة. يحتوي الجزر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يحاولون إنقاص الوزن.

السعرات الحرارية في الجزر

يحتوي 100 جرام من الجزر على حوالي 41.3 سعرة حرارية. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول، وغني بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.

فوائد الجزر الصحية

بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية، يحتوي الجزر على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• تحسين صحة العين: يحتوي الجزر على بيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة يساعد على حماية العين من التلف.
• تعزيز صحة القلب: يحتوي الجزر على الألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول وضغط الډم.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الجزر على الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطړ الإصابة بالإمساك.
• تعزيز المناعة: يحتوي الجزر على فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على حماية الجسم من العدوى.

كيفية تناول الجزر

يمكن تناول الجزر طازجًا أو مطبوخًا أو مخللًا. كما يمكن استخدامه في صنع العصائر والسلطات والشوربات.

نصائح لتناول الجزر

• يُفضل تناول الجزر بكميات معتدلة، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
• إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، فاستشر الطبيب قبل تناول الجزر.