سمك بلطي مقلي وصفة لذيذة وسهلة

يعد السمك البلطي من الأسماك اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة، ومن أشهر طرق تحضيره هي طريقة طهيه المقلي.

نص المقالة:

مكونات السمك البلطي المقلي:

• 500 جرام سمك بلطي طازج
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل السمك البلطي المقلي:

1. اغسلي السمك البلطي جيدًا بالماء البارد.
2. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. ادهني السمك البلطي بالتتبيلة من الداخل والخارج.
4. سخني الزيت في مقلاة على ڼار متوسطة.
5. ضعي السمك البلطي في الزيت وقلبي حتى ينضج السمك، حوالي 5-7 دقائق لكل جانب.
6. قدمي السمك البلطي المقلي ساخنًا.

نصائح لطهي السمك البلطي المقلي:

• استخدمي سمك بلطي طازج للحصول على أفضل النتائج.
• لا تطهي السمك البلطي أكثر من اللازم، حيث يؤدي ذلك إلى جفافه.
• يمكنك إضافة التوابل والأعشاب الأخرى حسب الرغبة، مثل الثوم والبصل والزنجبيل.

خاتمة المقالة:

سمك بلطي مقلي هو طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.