صيادية السمك الفلسطينية طبق لذيذ ومميز

صيادية السمك هي طبق فلسطيني تقليدي، يتكون من السمك والأرز والبصل والطماطم والبهارات. وهو طبق لذيذ ومميز، ويتمتع بشعبية كبيرة في فلسطين والعالم العربي.

صياد سمك فلسطيني

نص المقالة:

مكونات صيادية السمك الفلسطينية:

• 500 جرام سمك طازج، مقطع إلى مكعبات
• 2 بصلة، مقطعة إلى شرائح
• 4 فصوص ثوم، مفرومة
• 2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• كوب أرز بسمتي

طريقة عمل صيادية السمك الفلسطينية:

1. سخني الزيت النباتي في قدر كبير على ڼار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والملح، وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي السمك، وقلبي حتى يتغير لونه.
5. أضيفي الأرز، وقلبيه حتى يتجانس الخليط.
6. أضيفي 2 كوب من الماء، واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
7. قدمي صيادية السمك الفلسطينية ساخنة.

خاتمة المقالة:

صيادية السمك الفلسطينية هي طبق لذيذ ومميز، ويتمتع بشعبية كبيرة في فلسطين والعالم العربي. وهو طبق سهل التحضير، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة.

نصائح إضافية:

• يمكنك استخدام أنواع مختلفة من السمك حسب الرغبة، مثل سمك الفيليه أو سمك البلطي أو سمك الهامور.
• يمكنك إضافة الخضار الأخرى إلى صيادية السمك، مثل الجزر والفطر.
• يمكنك تقديم صيادية السمك مع السلطة أو الخبز.