رنجة مدخنة وصفة سهلة وصحية
الرنجة من المأكولات البحرية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة منها المدخنة. وتعد الرنجة المدخنة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ويتميز بمذاقها المميز وفوائدها الصحية.
نص المقالة
طريقة عمل الرنجة المدخنة
المقادير
500 جرام رنجة
كمية مناسبة من الفحم أو أعواد البخور
كمية مناسبة من التبغ
طريقة التحضير
اغسلي الرنجة جيدا بالماء البارد.
انشري الرنجة على رف خشبي.
ضعي الفحم أو أعواد البخور في طبق كبير.
أضيفي التبغ إلى الفحم أو أعواد البخور.
ضعي طبق الفحم أو أعواد البخور أسفل رف الخشب.
اتركي الرنجة في الدخان لمدة 3060 دقيقة أو حتى تصبح مدخنة.
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
نصائح لطهي الرنجة المدخنة
استخدمي رنجة طازجة حيث أن الرنجة المجمدة قد تفقد نكهتها وفوائدها الغذائية.
يمكنك إضافة أي نوع من التوابل حسب الرغبة مثل الملح والفلفل الأسود.
خاتمة المقالة
الرنجة المدخنة من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل. وفيما سبق ذكرنا طريقة عمل الرنجة المدخنة وهي طريقة سهلة وبسيطة وتعطي الرنجة مذاقا مميزا وفوائد صحية.
نصائح إضافية
يمكنك تقديم الرنجة المدخنة مع البطاطس المقلية أو الخبز المحمص.
يمكنك أيضا استخدام الرنجة المدخنة في صنع السلطات أو السندويشات.
