سمك الثعابين وصفة مصرية تقليدية
سمك الثعابين من الأسماك الشعبية في مصر ويتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية. ويمكن طهيه بطرق مختلفة منها الشوي والطواجن والسلق. وفيما يلي طريقة عمل سمك الثعابين بصلصة الطماطم
نص المقالة
طريقة عمل سمك الثعابين بصلصة الطماطم
المقادير
500 جرام سمك ثعابين
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
12 ملعقة صغيرة ملح
14 ملعقة صغيرة فلفل أسود
14 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
اغسلي سمك الثعابين جيدا بالماء البارد.
في مقلاة على ڼار متوسطة سخني الزيت النباتي.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
أضيفي سمك الثعابين إلى الصلصة وقلبي حتى يتغطى السمك بالصلصة.
اتركي السمك على ڼار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
قدمي السمك ساخنا.
نصائح لطهي سمك الثعابين
استخدمي سمكا طازجا حيث أن سمك الثعابين المجمد قد يفقد نكهته وفوائده الغذائية.
لا تفرط في طهي سمك الثعابين حيث يؤدي ذلك إلى جفافه.
يمكنك إضافة أي نوع من التوابل حسب الرغبة مثل الشطة أو الكمون.
خاتمة المقالة
سمك الثعابين من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل. وفيما سبق ذكرنا طريقة عمل سمك الثعابين بصلصة الطماطم وهي طريقة سهلة وبسيطة وتعطي السمك مذاقا لذيذا.
أسعار السيارات في الآونة الأخيرة شهدت تقلبات ملحوظة، حيث تأثرت بارتفاع وانخفاض الدولار، مما انعكس على تكلفة علامات تجارية مثل تويوتا، هيونداي، ومرسيدس. و BMW هذا الارتباط بين سعر الصرف وسوق السيارات يحدد قدرة المستهلكين على اقتناء المركبات.
يمكنك تقديم سمك الثعابين مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية.
يمكنك أيضا استخدام سمك الثعابين في صنع السلطات أو السندويشات.
نصيحة إضافية مهمة
من المهم أن تطهى قطع سمك الثعابين بشكل متساو حيث أن قطع السمك الكبيرة قد تستغرق وقتا أطول في الطهي. ويمكنك تحقيق ذلك عن طريق تقسيم قطع السمك إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.
