رنجة مشوية وصفة شهية وصحية

الرنجة من المأكولات البحرية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة منها الشوي. وتعد الرنجة المشوية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ويتميز بمذاقها الشهي وفوائدها الصحية.
نص المقالة
طريقة عمل الرنجة المشوية
المقادير
500 جرام رنجة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
12 ملعقة صغيرة ملح
14 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
اغسلي الرنجة جيدا بالماء البارد.
في وعاء صغير اخلطي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
أضيفي الرنجة إلى التتبيلة وقلبي حتى تتغطى جيدا.
سخني الشواية.
ضعي الرنجة على الشواية واتركيها لمدة 57 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج.

قدمي الرنجة المشوية ساخنة.
نصائح لطهي الرنجة المشوية
استخدمي رنجة طازجة حيث أن الرنجة المجمدة قد تفقد نكهتها وفوائدها الغذائية.
لا تفرط في طهي الرنجة حيث يؤدي ذلك إلى جفافها.
يمكنك إضافة أي نوع من التوابل حسب الرغبة مثل الشطة أو الكمون.
خاتمة المقالة
الرنجة المشوية من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل. وفيما سبق ذكرنا طريقة عمل الرنجة المشوية وهي طريقة سهلة وبسيطة وتعطي الرنجة مذاقا شهيا وفوائد صحية.
نصائح إضافية
يمكنك تقديم الرنجة المشوية مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض.
يمكنك أيضا استخدام الرنجة المشوية في صنع السلطات أو السندويشات.
نصيحة إضافية مهمة
من المهم أن تتركي الرنجة تتبل لمدة كافية قبل الشوي حيث سيساعد ذلك على أن تصبح الرنجة أكثر نكهة.